图为刘世琦（右一）在田间指导大蒜生产
2月24日，菏泽成武县菜农李新经过多方打听，来到著名蔬菜专家刘世琦教授办公室，请教大蒜生产技术。正在忙碌的刘世琦放下手头工作，向他了解大蒜生长情况，耐心讲解技术。像这样农民上门请教技术的情况，在刘世琦这里是常有的事。李新说：“咱种蒜的都知道刘教授，他名气大得很。”
三十多年来刘世琦坚持瞄准蔬菜产业需求搞科研，为产业发展作出了突出贡献。
持之以恒做研究
刘世琦现任中国园艺学会葱姜蒜分会副秘书长、中国农业工程学会设施园艺学会理事、山东省大蒜产业技术创新战略联盟理事长。在大蒜研究领域，他的确是一位成果丰硕、响当当的专家。谈起科研体会，他说：“搞科研要取得成就、形成优势，必须坚定方向，持之以恒。”
他一开始的研究涉及面比较广，研究过食用菌、西瓜，而且在这两种作物上都有不错的成果。他发明的通气管式食用菌接种棒大大提高了接种效率，1992年获国家实用新型专利；在西瓜栽培方面，他通过改进栽培措施，让普通西瓜长成了无籽西瓜，大大降低了生产成本。
一次偶然机会，刘世琦从搞外贸的同学那里了解到我国大蒜的出口情况，就确定把大蒜作为研究的主攻方向。
全国的大蒜种植面积只有1000多万亩，与白菜等大宗蔬菜相比，算是小弟弟。但它的影响却非常大，从2000年以来一直是出口额最大的蔬菜产品，2016年出口额达到30多亿美元。此外，加工出口大蒜需要劳动力多，对提高农民就业有重要影响。
基于大蒜在蔬菜产业中的重要地位，刘世琦对大蒜的研究十分重视，不仅在栽培技术、设施管理方面进行了系统、深入的研究，对品种选育、加工、流通、行业发展等也广泛涉及，在基础理论研究、实用技术研发等方面取得多项重要成果。
近十多年来，他主持国家公益性行业科研专项、国家自然科学基金等课题十多项。先后在国内外核心期刊上发表论文130多篇，其中被SCI、EI收录十多篇。他主持的“大蒜异常生理现象形成机理及优质高产理论与技术研究利用”和“加工型白皮洋葱型品种选育及产业化开发”，分别获2006、2010年度山东省科技进步三等奖；所参加的“大蒜品种资源研究与利用”获山东省科技进步二等奖。
“科研成果一定要解决生产问题”
刘世琦的科研不论是基础研究，还是技术研究，都是围绕产业发展中的问题来开展，他说：“做研究的目的不是为了单纯发论文，而是要解决问题，为生产服务。”
大蒜异常生长是多年困扰蒜农的突出问题，其表现是大蒜鳞茎光长皮不结蒜头，一旦出现这种情况，亩产不到500公斤，因而这也叫“面包蒜”。刘世琦从九十年代中期开始关注这个问题，并通过科技部成果转化项目等进行研究、推广。经过十多年研究，从气候、品种、营养、土壤结构等方面探明了导致异常生长的原因，并有针对性地采取措施，彻底解决了这个问题，对山东省大蒜优质高产作出重要贡献，这项技术连续三年被山东省作为主推技术。
为提高大蒜的产量和品质，他开展了大蒜种质资源创制及新品种选育研究。通过田间自然变异株筛选、引种驯化、原生质体培养及融合技术、多倍体诱导技术，创制新种质17份，并建立了大蒜离体快繁的技术体系。研究中，他从美国等5个国家引进大蒜资源29份、收集国内资源127份。选育出“金蒜1-4号”“泰山白蒜”及“山农奇蒜”。通过省级审定的“金蒜3号”鳞茎产量提高15.4%，“金蒜4号”蒜薹产量提高23.9%，并提早10天上市。“山农奇蒜”蒜薹可溶性糖含量达19.2%（普通大蒜为11%），蒜薹和鳞茎产量每亩地分别可达1064公斤和2171.15公斤。
由于休眠等原因，大蒜保护地生产一直没有发展起来。为此，刘世琦开展了“设施大蒜优质高效安全栽培关键技术研究与示范”，通过品种处理、调整播期等措施，解决了问题，用该技术，北方蒜薹三月中下旬就可上市，达到亩产760公斤；四月中旬收获鲜蒜头，亩产968.4公斤。这项技术可使亩收入超万元，而且管理简单，现已在兰陵已经大面积推广。
刘世琦虽然主要从事应用研究，但他在研究中十分注重在基础理论方面的探索，从而使成果更具有深度。2000年以来，刘世琦开展光质对蔬菜生长影响的研究，并主持国家公益性行业（农业）科研专项“园艺作物设施栽培光环境精准调控关键技术研究与示范”。通过研究，探明了番茄、黄瓜、大蒜、铁皮石斛等21种园艺作物光需求特性，为调控光环境奠定了基础；明确了诱集和趋避害虫的特异光谱，以及有利天敌昆虫增殖的特异光谱。他还与企业合作，开发出LED植物光环境精准调控系统和LED植物工厂管理系统。
刘世琦善于钻研，只要与蔬菜产业发展有关系的问题，他都关注。病害是影响设施蔬菜产量和品质的重要原因，微生物传播又是导致病害发生的元凶。为防治病害发生，人们在栽培管理、农药使用等方面想了很多办法。刘世琦在蔬菜光质研究中突发奇想，把紫外光杀菌与空气过滤净化结合在一起，既可避免紫外光对人和作物的伤害，又能确保杀菌净化效果。他多方联系，找到了一家企业生产出样品，结果出乎意料地好。大棚用这套装置，基本可以避免病害发生。菜农们高兴地说：“有了这台净化器，不用打药、还省工。”这项技术不仅用于蔬菜大棚，还可用于医院、养殖场等场所的空气消毒净化，简便易行，效果显著。这项技术2013年获得国家实用新型专利，已经在广东、河南、辽宁多个省推广。
为产业发展奔波忙碌
为服务产业发展，刘世琦经常在蔬菜生产第一线奔波，指导生产、解决问题。他与生产企业和种植户建立了密切联系，生产中有什么情况都能及时掌握。他不仅关注技术问题，还经常提出建议，为产业健康发展保驾护航。2005年2月他受商务部邀请作为中方专家，全程参与美国商务部对中国企业的大蒜反倾销调查，他发挥专业优势，带美方专家到企业考察、给他们算帐、与他们争辩与沟通，为中方企业赢得诉讼作出了贡献。2007年他主持起草了《出口大蒜技术规范》山东地方标准，使大蒜生产、出口有章可循。2010年，他发起成立山东省大蒜产业技术创新战略联盟并担任理事长，把全省大蒜行业的专家及贮藏加工龙头企业组织起来，开展科研攻关和产业自律，对促进山东大蒜产业健康发展发挥了积极作用。
为指导生产，刘世琦足迹踏遍齐鲁大地，还受邀到江苏北、河南、贵州、江西、新疆、辽宁、黑龙江等省区举办技术讲座、深入田间指导生产，每年举办二三十期各类培训班，已累计培训农民及农技人员46000多人。
开展科技扶贫是刘世琦的一项重要工作。1998年到2008年间，他担任东平县科技副县长；2012年到曹县孙老家镇担任科技特派员，同年担任“第一书记”帮扶村曹县专家组组长；2016年担任泰安市科技扶贫蔬菜专家组组长。他不辞辛苦传授先进生产技术，指导带动农民脱贫致富。 东平县斑鸠店镇的大蒜种植面积最初不足万亩，而且产量低，刘世琦在这里悉心指导，使产量提高了近一倍。他还指导蒜农开展标准化生产，使大蒜达到出口标准，产值大幅度提高。由于效益突出，大蒜面积超过了十万亩，大蒜种植成为这个镇的特色产业。
曹县芦笋种植面积大，但当地芦笋茎枯病发生比较普遍，刘世琦经过仔细研究发现，下雨积涝是导致这一病害的重要原因，他指导农民改挖沟栽植为高起垄栽植，很快控制了病害发生。
由于对大蒜产业发展贡献大、影响大，刘世琦走到哪里都深受欢迎。金乡县是全国著名的大蒜之乡，80万亩土地有60万亩种蒜，刘世琦每年都要来这里指导生产，乡亲们也都把他当亲人看。2011年，县里把“金乡县优秀科技人才”的桂冠授予他。 尽管成果丰硕、荣誉多多，但刘世琦一直十分谦虚、低调，几十年如一日在教学科研园地辛勤耕耘。他说，工作几十年，对农民有感情、对农业有感情，我最大的愿望就是让蔬菜产业健康发展，让更多的农民致富。
